Pempek Kulit Crispy tapi lembut

Name: Pempek Kulit Crispy tapi lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kulit ikan; 100 ml air es; 1 telur; secukupnya Gula Garam Merica; 150 gr sagu; Bumbu Halus; 3 Bawang merah; 2 bawang putih; Bahan Pelapis; 5 sdm sagu; 5 sdm terigu

Ardhya Meiza @cook_8119788

Pempek ini selalu dinanti dicari kalo bikin pempek lenjer dan telor.. Selalu jadi rebutan karena biasanya cuma dikit 😁😁 Alhamdulillah #pempek #pempekkulit

Lebih banyak

Pempek Kulit Crispy tapi lembut

Ardhya Meiza @cook_8119788

Pempek ini selalu dinanti dicari kalo bikin pempek lenjer dan telor.. Selalu jadi rebutan karena biasanya cuma dikit 😁😁 Alhamdulillah #pempek #pempekkulit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkulit ikan
100 mlair es
1telur
secukupnyaGula Garam Merica
150 grsagu
Bumbu Halus
3Bawang merah
2bawang putih
Bahan Pelapis
5 sdmsagu
5 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukan kulit ikan kemudian matikan kompor, angkat sisihkan. Dimasukan ke air panas agar mudah diblender, bisa juga digunting kecil-kecil kemudian baru diblender
2

Haluskan semua bahan dan bumbu halus, lalu tambahkan sagu
3

Dalam wadah, campur terigu dan sagu kemudian ambil 1 sdt adonan, letakan diatas tepung, bentuk bulat, balur tepung agar tidak lengket, letakan ditelapak tangan, lalu pipihkan
4

Goreng diminyak panas dengan api kecil.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ardhya Meiza @cook_8119788

pada 09 Desember 2020 23.42

Siapa yang masak hobinya googling dulu ?? It’s me 😁😁 Semoga resep ini suatu hari bisa dilihat sama anak-anakku.. Masakan pelipur rasa kangennya suatu hari nanti sama Ibunya..

Lebih banyak

Komentar (2)

Phutry Occusang @cook_7963464

10 Desember 2020 01.17

Ini kulit ikan apa mba ?

Kata kunci

Ikan Gula Telur Sagu Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya