Mantau Cokelat
Assalamu'alaikum sebenarnya dag dig dug lho mau buat mantau. Ternyata setelah dilakukan, tidak sesulit yang dibayangkan asal mengikuti resep 🥰🥰.
Makasih mbak Maya atas Sharing Ilmunya, semoga menjadi Amal Jariyah ya mbak 🥰🥰.
Source : Dapur Maya
#RecookDepok_PaoMaya
#cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_28
Mantau Cokelat
Assalamu'alaikum sebenarnya dag dig dug lho mau buat mantau. Ternyata setelah dilakukan, tidak sesulit yang dibayangkan asal mengikuti resep 🥰🥰.
Makasih mbak Maya atas Sharing Ilmunya, semoga menjadi Amal Jariyah ya mbak 🥰🥰.
Source : Dapur Maya
#RecookDepok_PaoMaya
#cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_28
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A kecuali Air, aduk rata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga 1/2 kalis.
- 2
Tambahkan bahan B, ulen hingga kalis elastis dan bagi 2 adonan sama rata.
- 3
Ambil 1 adonan, lalu tambahkan bahan c. Ulen hingga tercampur rata. Istirahat kan adonan 15 menit sebelum keproses selanjutnya.
- 4
Bagi adonan kembali menjadi 2, total ada 4 adonan (2 cokelat, 2 putih) ambil 1 adonan putih, giling tipis. Lalu ambil adonan cokelat, giling tipis. Dan tumpuk adonan diatas adonan putih, lalu gulung memanjang. Lakukan hal yang sana dengan adonan sisanya.
- 5
Potong sesuai selera, dan alasi bawahnya dengan kertas roti (saya kehabisan kertas roti, saya ganti kertas bolkus). Kukus kurleb 8-10 menit, tergantung besar adonan dengan api kecil cenderung sedang dengan tutup dialasi serbet. Setelah matang, matikan kompor dan jangan buka tutup dandang sebelum 3 menit, biarkan sejenak didalam kukusan.
- 6
Taraa.. Mantau siap dinikmati, jika ingin disimpan Difrezer bisa. Masukkan di wadah kedap udara lalu simpan Difrezer, jika ingin dikonsumsi keluarkan mantau dari freezer, biarkan suhu ruang dan kukus sebentar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)