Kue Buah Mini Thailand
Bismillah
Kali ini giliran resep mbk Galia Salfitri yang direcook, semoga mbk Galia dan keluarga selalu diberi kesehatan dan umur yang berkah yaa aamiin 🌻🌻
Saya pilih kue mini yg lucu ini mbk untuk direcook.
MasyaAllah seru sekali bikin kue lucu ini, rasanya enak lembut manisnya pas menurut saya.
Hanya saja adonan saya terlalu lama dimasak sepertinya, jadinya terlalu kering dan rapuh, ketika saya tusuk pakai tusuk sate malah crack hehe
Pewarna yg saya gunakan jg tidak sesuai ekspektasi, di kemasannya tertulis kuning muda, hijau muda, lha ternyata tua² semua, akhirnya bentuk mangga dan belimbing saya hancurkan lagi, dibentuk lagi jadi terong dan cabai.
Dan karena stok warna ungu tidak ada, saya campurkan warna merah muda dan biru tua, jadi deh warna ungu untuk si terong 🍆
Bikin jelly juga sampe 2x, yg pertama nyelupin buah ke jelly di depan kipas angin, al hasil baru dapet beberapa buah jellinya udah beku duluan hihi
Lamaaa dan penuh perjuangan memang bikin ini, tp Alhamdulillah hasilnya memuaskan, walaupun belum bisa mirip real nya hehe
Lain kali bisa coba lagi InsyaAllah 🍊🍆🌶️🍐
Source: Galia Salfitri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12171151-kue-buah-mini-thailand
#RecookCoboyGalia
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#JelajahResep
Kue Buah Mini Thailand
Bismillah
Kali ini giliran resep mbk Galia Salfitri yang direcook, semoga mbk Galia dan keluarga selalu diberi kesehatan dan umur yang berkah yaa aamiin 🌻🌻
Saya pilih kue mini yg lucu ini mbk untuk direcook.
MasyaAllah seru sekali bikin kue lucu ini, rasanya enak lembut manisnya pas menurut saya.
Hanya saja adonan saya terlalu lama dimasak sepertinya, jadinya terlalu kering dan rapuh, ketika saya tusuk pakai tusuk sate malah crack hehe
Pewarna yg saya gunakan jg tidak sesuai ekspektasi, di kemasannya tertulis kuning muda, hijau muda, lha ternyata tua² semua, akhirnya bentuk mangga dan belimbing saya hancurkan lagi, dibentuk lagi jadi terong dan cabai.
Dan karena stok warna ungu tidak ada, saya campurkan warna merah muda dan biru tua, jadi deh warna ungu untuk si terong 🍆
Bikin jelly juga sampe 2x, yg pertama nyelupin buah ke jelly di depan kipas angin, al hasil baru dapet beberapa buah jellinya udah beku duluan hihi
Lamaaa dan penuh perjuangan memang bikin ini, tp Alhamdulillah hasilnya memuaskan, walaupun belum bisa mirip real nya hehe
Lain kali bisa coba lagi InsyaAllah 🍊🍆🌶️🍐
Source: Galia Salfitri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12171151-kue-buah-mini-thailand
#RecookCoboyGalia
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#JelajahResep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau minimal 4 jam, saya jam 10 malam sampai 6 pagi, setelah itu cuci bersih dan kukus selama 30 menit.
- 2
Setelah kacang hijau rada dingin, blender dengan santan dan air hingga halus.
- 3
Selanjutnya, masak di atas panci anti lengket (saya pakai teflon) bersama dg garam, gula dan vanili, masak hingga kalis dan jangan lupa diaduk terus agar tidak gosong.
- 4
Setelah kalis, masukkan butter dan aduk rata, masak hingga seperti adonan kue kering, tapi jgn terlalu kering juga karena akan rapuh seperti punya saya ketika ditusuk.
- 5
Setelah itu, bentuk adonan menyerupai buah²an sesuai selera, tusuk dg tusuk sate dan tancapkan di sterofoam. Karena punya saya pecah ketika ditusuk, akhirnya saya taruh di loyang.
- 6
Warni sesuai selera dengan menggunakan kuas, biarkan beberapa saat hingga warna kering.
- 7
Setelah warna kering, masak adonan pencelup, lalu celupkan buah²an mini yg lucu² tadi ke dalam adonan pencelup, tusukan lagi ke sterofoam, diamkan selama 15 menit.
- 8
Bisa langsung dinikmati, atau dimasukkan ke dalam lemari es akan lebih enak, selamat mencoba 🌶️ 🍊🍐🍆
- 9
Disini saya membuat beberapa jenis yaitu: terong, jeruk cabai, jambu monyet dan labu kuning.
- 10
MasyaAllah 🍊🍊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)