பின்னர் மைதா மாவு கோதுமை மாவு உப்பு மிளகாய்த்தூள் சோடா உப்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். பின் பரிமாறவும்.