Bolen Pisang 🍌 (264)

Name: Bolen Pisang 🍌 (264)
Yield: 20 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu protein tinggi; 2 sdm minyak goreng; 80 gr mentega pastry/korsvet (me : danish pastry gold bullion); 300 gr tepung terigu protein tinggi; 100 gr butter; 100 ml air dingin; 30 gr gula halus; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 1-2 bh pisang tanduk (goreng sebentar dgn margarine); Secukupnya meises/selai coklat; Secukupnya potongan keju; 1 butir kuning telur; 1 sdm susu cair; Secukupnya keju parut; Secukupnya almond; Secukupnya meises

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Recomended...resep dari mba say JE de Bloom...ini enak bgt...gampang bgt buatnya...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14092124-768-pisang-bolen-danish-pastry?invite_token=s4mmsEJMtaJySeGfvgjTThVY&shared_at=1608111876

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja
#CocomtangPost
#Bolen
#BolenPisang

Recomended...resep dari mba say JE de Bloom...ini enak bgt...gampang bgt buatnya...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14092124-768-pisang-bolen-danish-pastry?invite_token=s4mmsEJMtaJySeGfvgjTThVY&shared_at=1608111876

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja
#CocomtangPost
#Bolen
#BolenPisang

Lebih banyak

Bolen Pisang 🍌 (264)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Recomended...resep dari mba say JE de Bloom...ini enak bgt...gampang bgt buatnya...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14092124-768-pisang-bolen-danish-pastry?invite_token=s4mmsEJMtaJySeGfvgjTThVY&shared_at=1608111876

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja
#CocomtangPost
#Bolen
#BolenPisang

Recomended...resep dari mba say JE de Bloom...ini enak bgt...gampang bgt buatnya...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14092124-768-pisang-bolen-danish-pastry?invite_token=s4mmsEJMtaJySeGfvgjTThVY&shared_at=1608111876

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja
#CocomtangPost
#Bolen
#BolenPisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

20 bh

Bahan A (Kulit Bagian Dalam):
100 grtepung terigu protein tinggi
2 sdmminyak goreng
80 grmentega pastry/korsvet (me : danish pastry gold bullion)
Bahan B (Kulit Bagian Luar)
300 grtepung terigu protein tinggi
100 grbutter
100 mlair dingin
30 grgula halus
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
Bahan isian (sesuai selera) :
1-2 bhpisang tanduk (goreng sebentar dgn margarine)
Secukupnyameises/selai coklat
Secukupnyapotongan keju
Bahan olesan (campur):
1 butirkuning telur
1 sdmsusu cair
Bahan taburan :
Secukupnyakeju parut
Secukupnyaalmond
Secukupnyameises

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Campur bahan A, uleni smp tercampur rata. Bulatkan. Bungkus plastik. Simpan di kulkas 15 mnt.
2

Campur bahan B, uleni dgn mixer smp rata. Bulatkan. Bungkus plastik, simpan dikulkas 15 mnt
3

Bagi adonan A, sebanyak 20 bh, masing2 9 gr. Bulatkan. Bagi adonan B sebanyak 20 bh, masing2 25 gr. Bulatkan.
4

Gilas tipis adonan B. Letakan adonan A. Lipat amplop. Gilas tipis kembali. Lipat amplop kembali Gilas tipis kembali.
5

Beri isian sesuai selera, lipat seperti amplop. Letakan dlm loyang yg telah dialas kertas baking dan dioles margarine. (Bisa juga diisi tape singkong/nangka)
6

Panaskan oven 180 dercel (15 mnt sebelumnya). Panggang bolen kurleb 20 mnt. Keluarkan, oles dgn bahan olesan. Beri taburan sesuai selera. Panggang kembali 20-30 / smp golden brown.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

pada 16 Desember 2020 12.15

Cikupa, Tangerang, Banten

Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com

Lebih banyak

Komentar

Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99

26 November 2024 14.58

kalo tanpa korsvet boleh gak budeh? aku blm ada korsvetnya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya