Pertama buat ganachenya dulu dan harus disimpan dikulkas minimal setengah hari, lebih baik buat sehari sebelum mau dipake 👍🏻

Panaskan whipcream diatas api kecil, lalu masukan Dcc dan butter aduk perlahan sampai coklat merata lelehnya lalu matikan dan sumpan dikulkas semalaman ditutup rapat,

Panaskan oven 180 siapkan loyang oles margarin taburi dengan coklat bubuk tipis tipis

Campur air panas dan coklat bubuk aduk rata sampai berbentuk pasta sisihkan

Dalam wadah lain campur terigu, garam soda kue, sisihkan

Mixer butter diwadah lain dengan kecepatan Rendah, sampil masukan gula bertahap, sekitar 4 menitan, lalu tambahkan vanila dan masukan telur secara bertahap kembali sambil tetap dimixer dengan kecepatan rendah,matikan mixer aduk rata, sisihkan

Campur susu cair dengan pasta coklat (coklatbubuk+airpanas) aduk rata sisihkan

Dengan mixer kecepatan rendah tuang terigu ke kocokan butter tadi lalu tuang air susu+pasta coklat tadi secara bergantian, diawali dengan tepung dan diakhiri dengan tepung juga,

Terkahir aduk rata dan tuang keloyang yang sudah disiapkan tadi

Panggang sekitar 25 menit, setelah mateng angkat dan diamkan 5 menit baru dikeluarkan dari loyang, siap dihias

Untuk ganache yg sudah dibuat tadi dimixer sampai halus dan berbentuk cream,

Cake saya belah 2 jadi dapatnya 4 cake, setiap cake disiram simple sirup dan dioles cake, hias sesuai keinginan 👍🏻