Kroket Kentang

Name: Kroket Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, rebus dan haluskan; 100 gr wortel, potong dadu kecil; 2 batang seledri iris tipis; 2 batang daun bawang iris; 1/4 buah bawang bombay potong dadu kecil; 1,5 sdm gula pasir; 1,5 sdm margarin; 125 gr tepung panir; 50 gr tepung terigu; 2 butir telur; Secukupnya putih telur untuk lapisan; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; 1/4 sdt kaldu bubuk

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

Surakarta

Si mas minta dibikinin snack jajanan pasar tapi yang asin ndak mau yang manis.. Setelah memilih milih mau bikin apa, pilihan jatuh pada kroket kentang..

Lebih banyak

Kroket Kentang

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

Surakarta

Si mas minta dibikinin snack jajanan pasar tapi yang asin ndak mau yang manis.. Setelah memilih milih mau bikin apa, pilihan jatuh pada kroket kentang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang, rebus dan haluskan
100 grwortel, potong dadu kecil
2 batangseledri iris tipis
2 batangdaun bawang iris
1/4 buahbawang bombay potong dadu kecil
1,5 sdmgula pasir
1,5 sdmmargarin
125 grtepung panir
50 grtepung terigu
2 butirtelur
Secukupnyaputih telur untuk lapisan
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
1/4 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus. Sisihkan.
2

Campur semua bahan kecuali tepung terigu, tepung panir, minyak, dan putih telur. Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.
3

Bentuk sesuai selera, boleh bulat atau lonjong. Lalu gulingkan pada tepung terigu, putih telur, dan terakhir tepung panir. Ulangi hingga bahan habis.
4

Panaskan minyak. Goreng kroket kentang hingga kuning kecoklatan, bila sudah matang boleh diangkat.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amin Nur Hidayah @cook_14640951

pada 18 Desember 2020 10.17

Surakarta

Amin itu hobi makan dan masak, jadi pengen nya ngemil atau makan. Pertama kali diajarin masak sayur lodeh sama bapak, semenjak itu jadi suka masak.. Sekarang lagi proses memyelesaikan kuliah sambil bekerja di restoran sebagai tukang masak dan bikin buket😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Potato Telur Seledri Tepung Terigu Bawang Putih Putih Telur Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya