मलाई केक (malai cake recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम शक्कर और मलाई को मिक्स करेंगे
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उसके बाद हम आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और मिल्क पाउडर को छानकर मिक्स करेंगे उसके बाद वनीला एसेंस डालेंगे
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ओर फिर दूध की सहायता से इसका पेस्ट बना लेंगे इसका हमने अच्छा सा पेस्ट बना लिया है आप चाहे तो इसमें बारीक कटा ड्राई फ्रूट्स बी डाल सकते है
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अब हम कढ़ाई को गर्म करेंगे और उसमें नमक डालकर स्टैंड रखकर उसको 5 मिनट पहले गर्म करेंगे फिर केक टीन में घी लगा कर उसमें पेस्ट डालेंगे फिर टूटी फ्रूटी डाले और ४५ से ५० मिनट तक पकने दीजिए और फिर ठंडा करके केक निकालेंगे
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