IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express
Cerita emak2 ga pinter ngulek:
Ceritanya kalo masak mau cepet, ga pake ngulek. Soalnya gak pinter ngulek, dan mikir2 ribet nyuci cobeknya berat. Apalagi kalo pake kunyit, bikinnya ga seberapa, tp udah kuning belepotan kemana2.😀
Jadi lah bikin bumbu ikan goreng pake bawang diparut aja... sama tambahin bumbu bubuk.
Ini ikan kebetulan utk stok dan bakalan tayang di atas penggorengan bbrp hari lagi, jadi dimasukin kotak & taro di freezer dulu.
Tinggal tanya anak, "besok mau makan apa?" Kalo nyebut ikan, nah, malam sebelum goreng baru pindah ke kulkas bawah.
IKAN GORENG Bumbu bubuk & parut - Tips Express
Cerita emak2 ga pinter ngulek:
Ceritanya kalo masak mau cepet, ga pake ngulek. Soalnya gak pinter ngulek, dan mikir2 ribet nyuci cobeknya berat. Apalagi kalo pake kunyit, bikinnya ga seberapa, tp udah kuning belepotan kemana2.😀
Jadi lah bikin bumbu ikan goreng pake bawang diparut aja... sama tambahin bumbu bubuk.
Ini ikan kebetulan utk stok dan bakalan tayang di atas penggorengan bbrp hari lagi, jadi dimasukin kotak & taro di freezer dulu.
Tinggal tanya anak, "besok mau makan apa?" Kalo nyebut ikan, nah, malam sebelum goreng baru pindah ke kulkas bawah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dgn jeniper 10-15 menit. Lalu cuci bersih.
- 2
Parut bawang putih, tambahkan ketumbar, kunyit, garam, dan minyak, aduk rata. Lalu lumuri ke badan ikan sampai meresap.
- 3
Goreng. (Kadang2 ikan saya lumuri tepung terigu sekenanya dulu biar ga lengket)
- 4
⚠️ Kalau ga mau langsung dimasak, taruh kotak & masukkan kulkas atau freezer. Pindahkan ke kulkas bawah satu malam sebelum digoreng.
- 5
✔ Ikannya bisa juga dibakar. Panggang dulu di teflon 1/2 matang sampai daging sekel (memadat). Balik, diamkan dulu, lalu lumuri dgn kecap, lada dan margarin. Balik lagi, lumuri juga sisi sebelahnya sampai mateng. Sajikan dgn sambal matang atau sambal kecap dan lalapan.
- 6
✔ Bumbu ini bisa jg utk belut & ayam goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar