Pempek Nasi (nasi sisa kemarin)
Ada sisa nasi kemarin sekitar 250gr bingung mau diapain, dibikin nasi goreng juga nanggung.
Ya sudah dibikin pempek aja deh iseng siapa tau enak.
saya bikin bareng ibu mertua, berhubung beliau lagi berkunjung kesini. Beliau bagian blender nasinya dan bikin adonan awal pempek, dan saya yg lanjutin ngadon sampai tahap terakhir. Beliau sempat ngomong, bisa ya ternyata nasi dibikin pempek☺️ dan katanya enak juga.
Nah pas suami pulang kerja saya gorengkan, dan dia bilang enak. Alhamdulillah gak mubazir nasinya🙏🏻
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#MasakBarengMertua
#MasakSekeluarga
Pempek Nasi (nasi sisa kemarin)
Ada sisa nasi kemarin sekitar 250gr bingung mau diapain, dibikin nasi goreng juga nanggung.
Ya sudah dibikin pempek aja deh iseng siapa tau enak.
saya bikin bareng ibu mertua, berhubung beliau lagi berkunjung kesini. Beliau bagian blender nasinya dan bikin adonan awal pempek, dan saya yg lanjutin ngadon sampai tahap terakhir. Beliau sempat ngomong, bisa ya ternyata nasi dibikin pempek☺️ dan katanya enak juga.
Nah pas suami pulang kerja saya gorengkan, dan dia bilang enak. Alhamdulillah gak mubazir nasinya🙏🏻
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#MasakBarengMertua
#MasakSekeluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang putih, nasi dan air hingga halus
- 2
Siapkan wajan, masukkan nasi yg sudah diblender tadi, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, kaldu jamur aduk terus dan masak hingga adonan agak mengental (dg api kecil) kemudian dinginkan
- 3
Jika sudah agak dingin masukkan telur aduk pelan hingga semua tercampur merata
- 4
Dalam wadah masukkan tepung tapioka, masukkan juga adonan yg diberi telur tadi aduk rata, lalu tambahkan minyak goreng aduk lagi menggunakan tangan (sudah dicuci bersih ya) hingga adonan agak licin
- 5
Bentuk adonan mau yg bentuk lenjer
- 6
Atau kapal selam (isi dg telur yg dikocok lepas)
- 7
Didihkan air dan beri 2sdm minyak (agar adonan tidak saling menempel), kemudian rebus hingga matang (tandanya adonan mengapung dipermukaan, utk yg bentuk kapal selam rebusnya agak lama sedikit ya biar dalamnya matang juga). Jika sudah matang angkat dan dinginkan
- 8
Panaskan minyak dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, kemudian potong" dan sajikan dg cuko dan timun
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)