Blender semua bumbu dengan sedikit air. Setelah bumbu halus, masukkan nasi. Tambahkan air secukupnya. Banyaknya air biar nasinya bisa diblender (pisau blender bisa muter) sampai halus.

Tuang nasi yang sudah halus ini ke wadah yang besar. Masukkan tepung tapioka sambil diaduk supaya tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk/dipulung dan tidak lengket di tangan.

Bentuk adonan seperti lontong (bentuk silinder/lonjong).

Rebus air yang banyak hingga mendidih. Masukkan sedikit garam. Aduk rata.

Setelah air mendidih, masukkan adonan krupuk yang sudah di bentuk. Rebus hingga adonan benar-benar matang. Tandanya jika adonan sudah mengapung. Kalau sudah mengapung, cek sudah matang atau belum. Caranya, ambil satu adonan lalu potong di tengah. Jika sudah matang benar maka bagian yang diiris, tengahnya akan terlihat transparan semua.

Kalau sudah matang, tiriskan. Biarkan di suhu ruang hingga dingin. Simpan dalam kulkas hingga adonan mengeras. Kalau mau cepat mengeras, bisa disimpan di freezer. Adonan harus keras supaya lebih gampang mengirisnya.

Selanjutnya kerupuk nasi bisa digoreng dengan minyak panas dan api sedang hingga mengembang dan renyah.