Ote ote khas porong

Name: Ote ote khas porong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 GR kedelai rendam semalam lalu buang kulit ariny; 100 GR terigu; 150 GR tepung beras; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 500 ml air; Isi; 300 GR daging ayam giling; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 2 lembar rumput laut kering rendam lalu tiris kan; 3 batang daun bawang pre; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; Garam, gula, merica secukupny; Minyak untuk menggoreng

Cemal_cemil Suci @cook_2659151

Surabaya, Jatim

Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun.

Lebih banyak

Ote ote khas porong

Cemal_cemil Suci @cook_2659151

Surabaya, Jatim

Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 GRkedelai rendam semalam lalu buang kulit ariny
100 GRterigu
150 GRtepung beras
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
500 mlair
Isi
300 GRdaging ayam giling
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahkemiri
2 lembarrumput laut kering rendam lalu tiris kan
3 batangdaun bawang pre
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
Garam, gula, merica secukupny
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : blender kedelai dengan bawang putih dan sebagian air sampai lembut, lalu tuang ke tepung aduk rata jangan terlalu kental ataupun encer ya. Sisihkan
2

Isi: Chopper bawang merah, putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling sampai berubah warna.
3

Lanjut masukkan rumput laut, daun bawang, dan bumbu, kecap, saos tiram, aduk rata sampai tercampur test rasa.
4

Panaskan minyak dan cetakan ambil 2 sendok makan adonan kulit beri isi lalu tutup kembali dengan adonan kulit kembali goreng lakukan terus sama sampai habis.