Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang
Alhamdulillah perdana percobaan buat bika ambon langsung sukses, hasil kuenya cakep rasanya lembuuuuttt, wangi dan manisnya juga pas, mengembang bersarang dengan sempurna (haduhh jadi muji diri sendiri ya moms 😁)
Ini resepnya dari akun cookpadnya Ci Xander's Kitchen tapi resep aslinya dari Mba Diahodhie, thank you untuk kalian berdua yg sudah share resep super duper amazing ini.
Buibu yg ada yg waktu wajib coba resep ini ya, bikinnya gampang tinggal campur2 ajah gak perlu skill khusus. Kemarin sempetin buat kue ini bangun tidur langsung cuzz kedapur sebenernya sih niat buat kue donat kentang karena berhubung stock terigunya tinggal dikit yg banyak stock tapioca sisa buat pempek 😁 finally 1 jam 20 menit kemudian jadi dehh bika ambon 😋😍
#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#goldenapronchallenge
#goldenapron3
#masakitusaya
#cookpadcommunity_depok
#cookpadcommunitydepok
#bikaambon
#resepbikaambon
Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang
Alhamdulillah perdana percobaan buat bika ambon langsung sukses, hasil kuenya cakep rasanya lembuuuuttt, wangi dan manisnya juga pas, mengembang bersarang dengan sempurna (haduhh jadi muji diri sendiri ya moms 😁)
Ini resepnya dari akun cookpadnya Ci Xander's Kitchen tapi resep aslinya dari Mba Diahodhie, thank you untuk kalian berdua yg sudah share resep super duper amazing ini.
Buibu yg ada yg waktu wajib coba resep ini ya, bikinnya gampang tinggal campur2 ajah gak perlu skill khusus. Kemarin sempetin buat kue ini bangun tidur langsung cuzz kedapur sebenernya sih niat buat kue donat kentang karena berhubung stock terigunya tinggal dikit yg banyak stock tapioca sisa buat pempek 😁 finally 1 jam 20 menit kemudian jadi dehh bika ambon 😋😍
#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#goldenapronchallenge
#goldenapron3
#masakitusaya
#cookpadcommunity_depok
#cookpadcommunitydepok
#bikaambon
#resepbikaambon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang, siapkan wadah masukkan semua bahan biang aduk rata biarkan selama 15 menit atau sampai biang berbuih. Berbuih tanda ragi masih bagus dan bisa digunakan jika tidah berbuih tanda ragi sudah tidak aktif, biang jangan digunakan beli ragi yg baru.
- 2
Masak santan, daun pandan, jeruk dan bubuk kunyit sampai mendidih. Biarkan hangat kuku.
- 3
Siapkan bowl masukkan tapioca, terigu, gula, garam dan biang tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan margarin aduk rata.
- 4
Tutup bowl dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam akan muncul gelembung udara pada adonan.
- 5
Panaskan cetakan kue lumpur oles dengan sedikit minyak lalu tuangkan satu sendok sayur adonan bika ambon.
- 6
Masak sampai muncul pori2 lalu tutup, masak sampai permukaan bika kering. Jika sudah matang angkat, masaknya pake api kecil ya Mom.
- 7
Bika ambon siap dinikmati 😋
- 8
Bika ambon 😍😋 hanya dokumentasi karena terlalu happy liat bika ambon yg aduhaaii hai ini 😁😄😂
- 9
Bersarang 😍😋 hmmm ini rasanya lembuuuuttttt manisnya pas 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)