ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கவும் கொதி வந்த பிறகு ஜவ்வரிசி சேர்த்து வேக வைக்கவும்

வேக வைத்த பாசிப்பருப்பை ஜவ்வரிசி கூட சேர்த்து கலக்கவும் அதன் பிறகு வெல்லம் சேர்க்கவும்

இப்பொழுது ஒரு பேனில் 2 டீஸ்பூன் நெய் ஊற்றி முந்திரி திராட்சை தேங்காய் துண்டுகள் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்