Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 potongan ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri; 200 ml air; 2 sachet kecap bangau; 1/2 bulat gula aren (boleh skip); 1 sdt garam; Penyedap

ichaa @icha1996

Ayam bakar teflon

ichaa @icha1996

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

8-10 potonganayam
Bahan ungkep
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
3 cmkunyit
3 buahkemiri
200 mlair
Bahan tambahan
2 sachetkecap bangau
1/2 bulatgula aren (boleh skip)
1 sdtgaram
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan jeruk nipis dan garam, Sisihkan.
2

Blender bahan ungkep, lalu tumis dgn sdkit minyak, masukkan air lalu masukkan ayam, aduk2 masukkan gecap dan gula aren yg sudah di iris2. Lalu tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa, Diamkan sampai kuahnya menyerap dan agak sdikit mengering
3

Bakar di teflon dengan api kecil saja, lalu balik2an agar tidak gosong.
4

So simple, selamat mencoba 💕