ક્રીમી પાલક સૂપ (Creamy Spinach Soup Recipe In Gujarati)
ક્રીમી પાલક સૂપ (Creamy Spinach Soup Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ પાલક ને ધોઈ લો.પછી એક તપેલા મા પાણી ગરમ મૂકી તેમાં મીઠું અને ખાંડ નાખી પાલક બાફવા મુકો. પાલક 3-4 મિનિટ બફાવી.
- 2
પાલક બફાઈ ગયા બાદ તેને એક કાણાં વાળા વાસણ માં કાઢી તેની ઉપર ઠંડુ પાણી રેડવું.
- 3
હવે એક પેન માં ઘી ગરમ મુકો.ઘી ગરમ થાય પછી તેમાં જીરું નાખી વઘાર કરો. પછી તેમાં લીલું લસણ અને લીલી ડુંગળી નાખી 1 મિનિટ સાંતળો.
- 4
ત્યારબાદ તેમાં બાફેલી પાલક નાખી 1 મિનિટ સાંતળવું.પછી તેને ઠંડુ થવા દો.
- 5
ઠંડુ થયા બાદ તેને મિક્સર જાર મા લઈ થોડું પાણી નાખી તેની પેસ્ટ બનાવવી.(તમે ચાહો તો તેને ગાળી લેવી.પણ હું ગાળતી નથી)
- 6
હવે ફરી વઘાર કરવા માટે એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં લીલું લસણ અને ડુંગળી નાખી પાલક ની પેસ્ટ નાખવી.પછી તેમાં મીઠું,મરી પાઉડર અને ખાંડ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી 2-3 મિનિટ ઉકાળવું.
- 7
ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તેમાં 2 ચમચી ક્રીમ નાખી મિક્સ કરી સર્વ કરવું
- 8
તો તૈયાર છે આપણું ટેસ્ટી અને યમ્મી ક્રીમી પાલક સૂપ...
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (6)