#55 Mayonnaise Fried Shrimp

Name: #55 Mayonnaise Fried Shrimp
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang, buang kulit dan kepala; 1 jeruk nipis, belah 2; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 2 putih telur; 1/2 sdt baking powder; 5 sdm maizena, atau lebih untuk baluran; Minyak untuk menggoreng; 7 sdm mayonnaise; 1 sachet SKM; Wijen sangrai utk taburan

MaknyaduoJe @duoJe1984

Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Kesukaan anak lanang.. pas lg punya udang lumayan gendut jd cemeplus.. Masak yuk #gakpakeribet #KeDapurAja

Lebih banyak

#55 Mayonnaise Fried Shrimp

MaknyaduoJe @duoJe1984

Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Kesukaan anak lanang.. pas lg punya udang lumayan gendut jd cemeplus.. Masak yuk #gakpakeribet #KeDapurAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 kgudang, buang kulit dan kepala
1jeruk nipis, belah 2
2 sdtgaram
1 sdtmerica
2putih telur
1/2 sdtbaking powder
5 sdmmaizena, atau lebih untuk baluran
Minyak untuk menggoreng
7 sdmmayonnaise
1 sachetSKM
Wijen sangrai utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan udang, kucuri dengan jeruk nipis. Tambahkan garam, merica dan baking powder ke dalam putih telur.
2

Marinasi udang dg campuran putih telur tadi sekitar 30menit.
3

Baluri udang dengan maizena, goreng dengan minyak panas hingga kekuningan. Tiriskan.
4

Sementara menggoreng, campurkan mayonnaise dan SKM. Sisihkan.
5

Masukkan udang goreng ke campuran mayonnaise tadi, taburi wijen dan hidangkan panas2.