Donat Kentang
Resep buatan ibu, hasilnya lumayan banyak bisa utk kumpul acara keluarga ☺
Toppingnya bisa macam2 sesuai selera, di sini saya pakai gula halus. Tapi ga pake topping apa2 juga sudah enak 😋. Cocok untuk ngemil dengan teh atau kopi. 🍩☕
Donat Kentang
Resep buatan ibu, hasilnya lumayan banyak bisa utk kumpul acara keluarga ☺
Toppingnya bisa macam2 sesuai selera, di sini saya pakai gula halus. Tapi ga pake topping apa2 juga sudah enak 😋. Cocok untuk ngemil dengan teh atau kopi. 🍩☕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu, ragi dalam wadah lalu aduk rata. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan tuang air dingin. Ulangi hingga rata dan setengah kalis.
- 2
Beri mentega dan garam, uleni hingga kalis dan elastis. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup wadah dengan kain atau plastik wrap.
- 3
Bagi adonan, masing2 50 gr lalu bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit hingga mengembang.
- 4
Lubangi bagia tengah adonan menjadi bentuk donat.
- 5
Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan di kedua sisi.
- 6
Angkat lalu tiriskan. Setelah tidak terlalu berminyak beri taburan gula halus atau topping lain sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar