Sate kulit ayam

Name: Sate kulit ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit ayam potong dan cuci bersih; 4 siung bawang putih haluskan; 2 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm bubuk ketumbar; 2 buah gula merah sisir; 1 sdt garam; 2 daun salam; 1 sdm kecap manis; secukupnya Kaldu jamur

Mawar @cook_19034734

Cikarang

Gegara bungsu suka sekali kalo ke angkringan, mulailah nyoba2 untuk bikin karena pasti lebih hemat dan sehat buat keluarga

#PejuangGoldenApron3

Gegara bungsu suka sekali kalo ke angkringan, mulailah nyoba2 untuk bikin karena pasti lebih hemat dan sehat buat keluarga

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sate kulit ayam

Mawar @cook_19034734

Cikarang

Gegara bungsu suka sekali kalo ke angkringan, mulailah nyoba2 untuk bikin karena pasti lebih hemat dan sehat buat keluarga

#PejuangGoldenApron3

Gegara bungsu suka sekali kalo ke angkringan, mulailah nyoba2 untuk bikin karena pasti lebih hemat dan sehat buat keluarga

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

500 grkulit ayam potong dan cuci bersih
4 siungbawang putih haluskan
2 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1 sdmair asam jawa
1 sdmbubuk ketumbar
2 buahgula merah sisir
1 sdtgaram
2daun salam
1 sdmkecap manis
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan air masukan jahe lengkuas gula merah bawang putih yang dihaluskan serta bubuk ketumbar
2

Masukkan kulit ayam garam kecap kaldu daun salam dan asam jawa
3

Biarkan sampai kuah menyusut sambil test rasa sesuaikan selera.jikalau sudah pas dan kuah menyusut serta kulit empuk angkat
4

Setelah dingin baru tusuk2 dengan tusuk sate,langsung disajikan sudah enak kalo mau dipanggang sebentar diatas teflon juga enak