Ayam ungkep lengkuas

Name: Ayam ungkep lengkuas
Yield: 25 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg ayam (1 ekor besar); 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; Lengkuas, parut halus; 2 btg sereh; 5 lbr daun salam; Garam; Penyedap; secukupnya Air

Nina 😘 @NomNomYuks

Banda Aceh

Jadiin stok yg ga bikin repot. Tinggal goreng aja uda nyam nyam deh...

Lebih banyak

Ayam ungkep lengkuas

Nina 😘 @NomNomYuks

Banda Aceh

Jadiin stok yg ga bikin repot. Tinggal goreng aja uda nyam nyam deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

25 potong

3 kgayam (1 ekor besar)
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 cmjahe
2 cmkunyit
Lengkuas, parut halus
2 btgsereh
5 lbrdaun salam
Garam
Penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam sesuai selera. Bersihkan. Boleh diberikan perasan jeruk nipis boleh tidak. Aq sih ga ^^
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe. Sisihkan
3

Masukkan potongan ayam kedalam panci, balurkan dengan bumbu halus dan lengkuas. Beri garam dan penyedap secukupnya. Masukkan juga daun salam dan sereh yg digeprek.
4

Masukkan air hingga ayam terendam sepertiga bagian saja. Jgn lupa ditutup
5

Masak/ungkep sampai air kering.
6

Bisa langsung digoreng atw tunggu suhu ruang dan bisa disimpan didalam tempat penyimpanan lalu masukkan ke kulkas bawah. Tahan sampai 10 hari.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nina 😘 @NomNomYuks

pada 04 Januari 2021 03.19

Banda Aceh

berawal dari suka makan, jadi suka masak deh 🙈 resep2 yang aq share pastinya praktis dan ekonomis. kerena slalu usahain makan tetap enak dengan kualitas yg ga kalah dr yg di favoritin smw orang, tapi ttp masi bisa nabung. hehehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya