Udang Mayonaise

Name: Udang Mayonaise
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang putih sedang; 3 sdt lada bubuk; 1 sdt saus tiram; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 2 sdt kaldu bubuk; 1 btr putih telur, kocok lepas; 3 sdm mayo (mayumi); 1 sdm greek yoghurt plain; 1 sdm susu kental manis; Sedikit perasan lemon/jeruk nipis

Kaamiliaa @kaamiliaa

Biasanya makan beginian di restoran tuh mahal banget. Mending bikin sendiri. Bisa makan sampe puaas dan rasanya mirippp

Lebih banyak

Udang Mayonaise

Kaamiliaa @kaamiliaa

Biasanya makan beginian di restoran tuh mahal banget. Mending bikin sendiri. Bisa makan sampe puaas dan rasanya mirippp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Udang Goreng Tepung
15 ekorudang putih sedang
3 sdtlada bubuk
1 sdtsaus tiram
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
2 sdtkaldu bubuk
1 btrputih telur, kocok lepas
Saus Mayonaise
3 sdmmayo (mayumi)
1 sdmgreek yoghurt plain
1 sdmsusu kental manis
Sedikitperasan lemon/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang yg sudah dicuci dengan saus tiram dan lada bubuk kurleb 15 menit
2

Campur adonan tepung terigu, tepung beras, maizena, lada bubuk & kaldu bubuk sampai rata. Panaskan minyak
3

Kalau sudah panas, celupkan udang ke telur, gulingkan ke tepung, lalu goreng sampai matang, tiriskan
4

Campurkan seluruh bahan saus di satu wadah, koreksi rasa, lalu masukkan udang goreng ke saus mayo. Taburi wijen kalau ada