Pampis manado
Saya dan suami asli manado, kalo suami sedang di rumah pasti masak masakan manado, tapi level pedasnya sy kurangi karna perut sy ga cocok.
Cakalang fufu lbh enak, tp susah di dapat, sy pake tuna, selain segar dan mengandung omega 3, 6.
Sy biasa praktis masak pampis byk2 buat stok, begitu dingin masukan dlm plastik kiloan simpan dlm freezer.
Kapanpun mau makan keluarkan ambil seperlunya dan panaskan.
Pampis semakin srg dipanaskan semakin enak, karna sy atlit.. Jd stok protein yg sdh di masak wajib ada di freezer seperti ikan dan dada ayam, semua sudah di masak simpan di freezer.
Pampis manado
Saya dan suami asli manado, kalo suami sedang di rumah pasti masak masakan manado, tapi level pedasnya sy kurangi karna perut sy ga cocok.
Cakalang fufu lbh enak, tp susah di dapat, sy pake tuna, selain segar dan mengandung omega 3, 6.
Sy biasa praktis masak pampis byk2 buat stok, begitu dingin masukan dlm plastik kiloan simpan dlm freezer.
Kapanpun mau makan keluarkan ambil seperlunya dan panaskan.
Pampis semakin srg dipanaskan semakin enak, karna sy atlit.. Jd stok protein yg sdh di masak wajib ada di freezer seperti ikan dan dada ayam, semua sudah di masak simpan di freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tuna potong 3 bagian kucuri dgn 3 perasan jeruk beri garam, marinated/simpan dlm kulkas min. 30 menit agar meresap (sy biasa semalaman).
- 2
Buat bumbunya: blender semua bumbu halus, jgn terlalu halus, sisihkan.
- 3
Daun bawang dan daun jeruk iris tipis2
- 4
Keluarkan ikan, kukus hingga matang (kira2 30 menit). Agak dingin suwir2 kucuri dengan sisa jeruk nipis aduk2 sisihkan.
- 5
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus setengah matang, masukan daun jeruk daun bawang. Lalu masukan ikan beri sedikiiit air aduk2.
- 6
Tumis hingga kering, tes rasa, matikan kompor dan sajikan hangat2.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar