Asem-Asem Bandeng (Makan Siang Diet Debm)

Name: Asem-Asem Bandeng (Makan Siang Diet Debm)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Bandeng; 1 buah mentimun/krai; 5 buah kacang panjang; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Rawit; 1 ruas Kunyit; 1 buah asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya Penyedap Rasa

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep @sncholifah

Sidoarjo, Jawa Timur

Boleh diganti ikan lain, atau di tambah sayur apapun.

Lebih banyak

Asem-Asem Bandeng (Makan Siang Diet Debm)

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep @sncholifah

Sidoarjo, Jawa Timur

Boleh diganti ikan lain, atau di tambah sayur apapun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 EkorIkan Bandeng
1 buahmentimun/krai
5 buahkacang panjang
2 siungBawang merah
2 siungBawang Putih
5 buahCabe Rawit
1 ruasKunyit
1 buahasam jawa
Secukupnyagaram
SecukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan dan iris jadi 5 bagian. Iris bumbu (bamer, baput, cabe rawit, kunyit).
2

Masukkan bumbu + asam Jawa pada air didalam baskom, Didihkan. Lalu masukkan sayuran. Tunggu hingga sedikit layu.
3

Setelah itu masukkan Ikan bandeng, masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu hingga kerleb 4 menit. Matikan kompor
4

Asem-asem bandeng siap dihidangkan.