鰹魚風味調味料加入溫水120ml中，攪拌溶解。
加入麵粉85克跟適量的高麗菜絲，攪拌至無乾粉

熱鍋倒適量的油，潤鍋後轉中偏小火，放入一半剛才攪拌的麵糊，並且攤開。
依序分散在麵糊上放入適量的絞肉、蝦仁、章魚腳。

再撒些胡椒粉，然後把剩餘的麵糊覆蓋在上面

麵糊底部上色後，用木鏟匙具將麵糊餅翻面，等另面麵餅也上色，內部也熟了（用竹籤刺穿面餅內，如沒有粉沾黏竹籤即代表內部熟了），就可熄火出鍋裝盤

醬汁塗抹薄薄一層在餅上，再淋上沙拉醬跟蜂蜜芥末沙拉醬，再放上一些柴魚片即可。