સૌ પ્રથમ એક નોનસ્ટિક તાવી ગરમ કરવા મુકો.(તાવી નોનસ્ટિક ની જ લેવી) હવે એક બાઉલમાં ચીઝ છીણી લેવુ. ખાસ ધ્યાન રાખવું કે ચીઝ ફ્રીજ માથી કાઢી ને તરત જ વાપરવું. હવે તેમા કોનઁફલાર, ચીલી ફલેકસ અને ઓરેગાનો નાખી કાંટા ચમચી થી સરસ મિક્ષ કરી લેવુ.

હવે ગરમ તાવી મા ચીઝ પાથરવું, ગેસ મિડિયમ રાખવું. હવે ચીઝ એક બાજુ થી સરસ ગુલાબી થઈ જાય એટલે બીજી તરફ થી પણ ગુલાબી રંગ આવી જાય એટલે કાઢી તેને કાણા વાળી ડીશ અથવા જાળી પર કાઢી ને એકદમ ઠંડુ કરી લેવુ. ઠંડુ થશે એટલે સરસ કિ્સપી થઈ જશે પછી તેને કેચપ સાથે સવઁ કરવુ.