Black forest

Name: Black forest
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 120 gr gula pasir; 1 sft emulsifer (sp); 60 gr Tepung trigu; 20 gr Coklat bubuk; 10 gr Maizena; 20 gr Susu bubuk; Butter/mentega 75gr (di lelehkan); Pasta dark coklat (resep asli moca); Secukupnya butter cream dan coklat blok untuk menghias; Simple sirup (gula pasir50gr+air50ml+pasta strawberry)

Sofiyah Lammi @cook_23629611

Madiun jawatimur

Resep blackforest dari mbk fitrysasmaya ini buat aku jatuh cinta dan pengen bikin lagi dan lagii..
Padahal ini bahan cuma alakadarnya aja tp udah uenak bgtt dan iritt pake banget cuma butuh 4telur aja,udah dpt cake yg lembutt dan so yummyy😋

Lebih banyak

Black forest

Sofiyah Lammi @cook_23629611

Madiun jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
120 grgula pasir
1sft emulsifer (sp)
60 grTepung trigu
20 grCoklat bubuk
10 grMaizena
20 grSusu bubuk
Butter/mentega 75gr (di lelehkan)
Pasta dark coklat (resep asli moca)
Secukupnyabutter cream dan coklat blok untuk menghias
Simple sirup (gula pasir50gr+air50ml+pasta strawberry)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur,gula pasir,sp sampe mengembang,kental berjejag (saya sekitar 8mnit pakai kecepatan tinggi)
2

Turunkan speed masukan tepung,cokelat bubuk,susu bubuk,(ayak dulu yaa sebelumnya)
3

Masukan mentega/buter leleh,pasta coklat,aduk balik pakai spatula,oven sampai matang (saya sekitar 45-50mnit)
4

Keluarkan dari oven tunggu dingin baru di potong menjadi 3bagian atau sesuai selera.
5

Sambil tunggu dingin buat simple sirup,rebus gula dengan air hingga larut,beri pasta strawberry.
6

Penyelesaian perciki setiap bagian kue dengan simple sirup,beri butter cream pada setiap leyer lalu tumpuk,cover kue dengan butter cream hias suka2,selamat mencoba.