Αρακάς στην κατσαρόλα (μπιζέλια)

Name: Αρακάς στην κατσαρόλα (μπιζέλια)
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1000 γραμμάρια αρακάς; 8 πατάτες μεσαίες; 2 μεγάλες ντομάτες λιωμένες στο μπλέντερ; 70 γραμμάρια ντοματοπολτό; 2 καρότα; 2 μεγάλα κρεμμύδια; 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο; 1 κύβο Maggie; 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; αλάτι; πιπέρι

Αντρέας @cook_25067273

Αθήνα

Αρακάς στην κατσαρόλα (μπιζέλια)

Αντρέας @cook_25067273

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 20῏ λεπτά

4 μερίδες

1000 γραμμάριααρακάς
8πατάτες μεσαίες
2 μεγάλεςντομάτες λιωμένες στο μπλέντερ
70 γραμμάριαντοματοπολτό
2καρότα
2 μεγάλακρεμμύδια
2 κ.τ.σ.ελαιόλαδο
1 κύβοMaggie
1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20῏ λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τις πατάτες τις οποίες έχουμε πρώτα καθαρίσει, κόψει στην μέση και χαράξει σε διάφορα σημεία. Στην συνέχεια κόβουμε ένα καρότο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια τα οποία έχουμε κόψει σε μέτρια κομμάτια.
2

Όταν οι πατάτες αρχίσουν να κάνουν κρούστα προσθέτουμε τις ντομάτες που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με τον ντοματοπολτό. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και τον κύβο maggie.
3

Προσθέτουμε τον αρακά και σκεπάζουμε αφήνοντας τον να ψηθεί για μία ώρα περίπου σε μέτρια φωτιά.
4

Καλή όρεξη!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αντρέας @cook_25067273

στις Πέμπτη 07 Ιανουαρίου 2021 12:42:16 UTC

Αθήνα

Σχόλια (3)

Τζίνα Στράτου @cook_28246260

Σάββατο 09 Ιανουαρίου 2021 22:53:38 UTC

Ευχαριστούμε κ Ανδρέα για την υπέροχη συνταγή. Μια διευκρίνιση θα ήθελα: πόσα μπιζέλια αντιστοιχούν στη συνταγή; Ρωτάω γιατί δεν έχω ζυγαριά. Ευχαριστώ πολύ.

Λέξεις-κλειδιά

Αρακάς Κατσαρόλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές