चीज़ मैकरॉनी विद व्हाइट साॅस
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में पानी लें और उसमें 1 टीस्पून नमक डालकर उबालें।
जब पानी उबलने लगे, तो उसमें मैकरॉनी डाल दें ।इसे 7 मिनट या पकने तक उबालें।अब मैकरॉनी को निकाल कर अलग रख लें।
- 2
अब बटर गर्म करें।
अब इसमें मैदा डालें और धीमी आँच पर हल्का भूनें।
मैदा से खुशबू आने तक इसे भूने और इसका रंग बदलना नहीं चाहिए।अब इसमें दूध डालें और अच्छे से मिलाएं।सॉस गाढ़ा होने तक इसे मिलाएं और इसमें गांठ नहीं बननी चाहिए
- 3
सॉस के स्मूद और क्रीमी टेक्सचर होने तक इसे पकाते रहें।अब इसमें मैकरौनी, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स, हर्ब्स का मिश्रण और नमक डालें और अच्छे से मिलाएं।
कीवर्ड
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