સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં એક ચમચી જીરુ,સમારેલું લીલું મરચું,લીલા કાંદા ની પાત, લીલી હળદર,બારીક સમારેલી લસણની કળી,બાફેલી મકાઈના દાણા, અને છીણેલું ગાજર નાખી એક મિનિટ સુધી સાંતળો.

હવે તેમાં છીણેલું બટાકુ,સમારેલી બારીક ડુંગળી અને છીણેલા કોબીજ નાખી બધા મસાલાઓ એડ કરો અને થોડીવાર સુધી પકવા દો હવે તેમાં ચીઝ છીણી લો અને ગેસ બંધ કરી તેને મિક્સ કરી લો.

પેન ચાલુ કરી આપણે જે રોટલી બનાવી છે તેના પર ચમચી ઘી નાખી ગ્રીલ સેન્ડવીચ નો મસાલો વ્યવસ્થિત લગાવી તેના પર ચીઝ છીણી લો હવે આપણી ચીઝ ગ્રીલ રોટી સેન્ડવીચ તૈયાર છે.