Cireng Isi Ayam Pedas

Name: Cireng Isi Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian; 1 buah dada ayam; 3 buah cabe keriting; 8 buah cengek setan; 2 buah daun jeruk; 1 buah daun salam; 3-4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk; Bahan cireng; 12 sendok makan tepung tapioka; 6 sendok makan tepung terigu; 12-15 sendok makan air panas; Secukupnya garam, kaldu bubuk

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Cireng Isi Ayam Pedas

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian
1 buahdada ayam
3 buahcabe keriting
8 buahcengek setan
2 buahdaun jeruk
1 buahdaun salam
3-4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
Bahan cireng
12 sendok makantepung tapioka
6 sendok makantepung terigu
12-15 sendok makanair panas
Secukupnyagaram, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam lalu angkat dan suir daging ayam. Lalu Haluskan bawang merah, putih, cabe, cengek beri sedikit air
2

Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, daun jeruk, salam
3

Setelah harum tambahkan suiran ayam tadi. Dan koreksi rasa
4

Panaskan air
5

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu kaldu bubuk, garam, dan tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil di uleni
6

Bentuk cireng isi. Setelah itu goreng.siap di sajikan