Opor Ayam Tahu Pedas BMM

Name: Opor Ayam Tahu Pedas BMM
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong 10; 1 papan tahu (goreng); 3 bungkus BMM opor; 1 bungkus Santan bubuk Sasa (cairkan dengan kaldu panas 120ml); 2 batang serei (geprek); 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Sejempol lengkuas (geprek); 3 buah cabe merah keriting; Segenggam cabe rawit; Air secukupnya utk merebus ayam

safira.atjil @safiraatjil_91

Malang - Jawa Timur

Opor Ayam Tahu Pedas BMM

safira.atjil @safiraatjil_91

Malang - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1 kgayam potong 10
1 papantahu (goreng)
3 bungkusBMM opor
1 bungkusSantan bubuk Sasa (cairkan dengan kaldu panas 120ml)
2 batangserei (geprek)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Sejempollengkuas (geprek)
3 buahcabe merah keriting
Segenggamcabe rawit
Air secukupnya utk merebus ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk. Sisakan kaldunya, sisihkan. Lalu goreng ayam setengah matang.
2

Ambil air kaldu sedikit dan blender dengan cabe keriting sera cabe rawit.
3

Campur air kaldu pedas di atas, BMM opor, santan cair, serei, daun salam, daun jeruk, dan ayam tahu ke dalam kaldu.
4

Rebus lagi hingga empuk dan meresap.
5

Siap dihidangkan.
6

Selamat mencoba.