Bún chả cá

Name: Bún chả cá
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 trái cà chua; 1/4 trái dứa; 1 miếng bí đỏ; 500 g chả cá thu chiên; 1 kí bún; Một ít rau sống; 2 quả chanh; Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, muối, ớt, tiêu, hành ngò; 1 củ hành tím

Cẩm Thúy @cook_5157555

Vào bếp cùng với Thúy nấu món miền Trung nhé! :)

Xem thêm

Bún chả cá

Cẩm Thúy @cook_5157555

Vào bếp cùng với Thúy nấu món miền Trung nhé! :)

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 tráicà chua
1/4 tráidứa
1 miếng bí đỏ
500 gchả cá thu chiên
1 kí bún
Một ítrau sống
2 quảchanh
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, muối, ớt, tiêu, hành ngò
1 củhành tím

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chiên chả cá, rửa rau củ. Thái múi cau cà chua, bí đỏ và dứa. Đập dập hành tím
2

Bắt 1 nồi nước. Đến khi sôi thì cho bí đỏ vào hầm
3

Phi hành và cho cà chua vào để lấy màu. Sau đó cho chả cá đã chiên vào đảo đến khi sôi thì cho 1/2 chén nước và dứa vào. Nêm nước mắm, hạt nêm, muối và đường
4

Khi bí đã nhừ, cho chả cá, cà chua và dứa vào nồi bí nấu thật sôi. Nêm thêm gia vị (nếu lạt)
5

Cắt chanh, cho bún ra tô. Cho nước dùng và thêm hành ngò. Ăn chung với rau sống
6