Cumi telur puyuh saos padang

Name: Cumi telur puyuh saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan utama :; 250 gr cumi basah; 250 gr telor puyuh; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya jahe; 2/3 biji cabe merah; sesuai selera cabe rawit; bahan campuran :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sereh; daun bawang; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; gula garam

Aningtyas Desi @aningtyasdesi

Malang

cuaca lg dingin enak nya makan yg berkuah2 nih bun .. cobain yuk .. d tambah kerupuk mantul 👍

Lebih banyak

Cumi telur puyuh saos padang

Aningtyas Desi @aningtyasdesi

Malang

cuaca lg dingin enak nya makan yg berkuah2 nih bun .. cobain yuk .. d tambah kerupuk mantul 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan utama :
250 grcumi basah
250 grtelor puyuh
bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyajahe
2/3 bijicabe merah
sesuai seleracabe rawit
bahan campuran :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sereh
daun bawang
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya
2

Rebus telur puyuh, kupas dan cuci bersih sisihkan
3

Cincang kasar bahan campuran : bawang merah dan putih 2 siung tadi, tumis hingga harum
4

Blender bahan untuk bumbu halus, lalu tumis jadi satu dg bawang merah dan putih sampai harum
5

Tambahkan saos sambal, saos tomat saos tiram, gula garam, koreksi rasa
6

Setelah di rasa cukup, masukkan cumi dan telur puyuh dan daun bawang.. masak hingga cumi matang dan kuah mendidih
7

Siap di hidangkan