تخم مرغ و پودر شکر وانیل راباهمزن میزنیم تاکرم رنگ وکشدار شود.

بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم.

آرد وبیکینگ پودر وپودر کاکائو راالک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد.که به دست نچسبد.

فرراروی دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم.

سینی فر راکاغذ روغنی میندازیم. از خمیر گلوله هایی بع اندازه گردو برداشته داخل دست گرد میکنیم. تا ترک نداشته باشد.

داخل سینی فر با فاصله میچینیم.واسمارتیزهارا رارویش خیلی کم فشارداده(زیاد فشار بدهید کوکی ترک میخورد)و روی کوکی ها میچینیم ‌.

بعد ازسرد شدن کوکی ها را ازسینی جداکرده و داخل ظرف دربسته نگهداری میکنیم.