32. Brokoli jamur tahu jepang

Name: 32. Brokoli jamur tahu jepang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pohon brokoli, potong sesuai selera, rebus sebentar hingga 1/2 matang; 2 buah tahu jepang, potong bulat, goreng dengan minyak panas sampai berkulit; 1/2 bungkus jamur bunapi, potong akarnya; 1/4 buah bawang bombay besar, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm Minyak untuk menumis; 5 sdm saus tiram; 1 cup air; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt tepung sagu / maizena untuk mengentalkan saus

Sheila Samantha @kuyabiroe

Bandung

Masak simple seadanya bahan di rumah.

#PekanPosbarSawi

Masak simple seadanya bahan di rumah.

#PekanPosbarSawi

Lebih banyak

32. Brokoli jamur tahu jepang

Sheila Samantha @kuyabiroe

Bandung

Masak simple seadanya bahan di rumah.

#PekanPosbarSawi

Masak simple seadanya bahan di rumah.

#PekanPosbarSawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1pohon brokoli, potong sesuai selera, rebus sebentar hingga 1/2 matang
2 buahtahu jepang, potong bulat, goreng dengan minyak panas sampai berkulit
1/2 bungkusjamur bunapi, potong akarnya
1/4 buahbawang bombay besar, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmMinyak untuk menumis
Bahan saus
5 sdmsaus tiram
1 cupair
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdttepung sagu / maizena untuk mengentalkan saus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan saus dalam mangkok, aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan jamur bunapi, tumis hingga layu. Masukkan brokoli, masak sebentar.
3

Masukkan campuran saus, masak hingga mendidih dan mengental. Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng, aduk rata. Matikan api, angkat dan sajikan.