સૌપ્રથમ તલ ને એક જાડા લોયા મા ઘીમા તાપે શેકી લો ત્યારબાદ એ જ લોયા મા ગોળ અને ઘી નાખી ધીમી આંચ પર પાઈ થવા દો

આ રીતે બબલસ થાય એટલે એક વાટકી મા પાણી લઈ તેભા ચેક કરવુજો પાઈ નીચે બેસી જાય અને કડક થઈ જાય એટલે સમજવુ કે પાઈ થઈ ગઈ છે.ત્યારબાદ તેમા તલ મિકસ કરવા

ત્યારબાદ પ્લેટફોર્મ અથવા તો થાડી મા તેલ અથવા તો ઘી લગાડી ને આ રીતે ગોળ કરી હળવે હાથે વણી લો અને આ રીતે કટીંગ કરી થોડીવાર છ્ટી કરી ઠંડી પડવા દો

ત્યારબાદ સવઁ કરો આ રીતે તૈયાર છે એકદમ ક્રનચી સોફટ અને ટેસ્ટી ચિકકી અમારે ગળપણ થોડુ ઓછુ જોયે તેથી મે ગોળ નુ પ્રમાણ ઓછુ રાખ્યુ છે. આમા ઈચ્છા મુજબ વધારે કે ઓછી લઈ શકો છો.