સૌ પ્રથમ ગોળ ને એક કઢાઈ મા ગરમ કરવા મૂકો.

ફીણ જેવુ થાય એટલે પાઈ થઈ ગઈ હોય તેમ જણાય.

નીચે તેલ લગાવી વેલણ પણ તેલ લગાવી વણી લો.

પછી પીસ કરી લો અને સવઁ કરો. તો તૈયાર છે મમરા ની ચીકી.