Πλένετε καλά τα αχλάδια, αφαιρείτε την φλούδα, το κοτσάνι και τα κουκούτσια και τα ψιλοκόβετε σε μικρά κομμάτια μέσα σε 1 λεκάνη.

Περιχύνετε με το χυμό λεμονιού τα 🍐 για να εμποδίσετε να μαυρίσουν.

Αδειάζετε το περιεχόμενο της λεκάνης μέσα σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε την ζάχαρη και τοποθετείτε την κατσαρόλα στην φωτιά.

Αφήνετε το μείγμα να σιγοβράζει, καθώς εσείς ανακατεύεται με μια ξύλινη κουτάλα και λιώνετε με αυτήν τα αχλάδια. Μην παραλείψετε να ξαφρίζετε ανά τακτά διαστήματα την μαρμελάδα, για να γίνει πιο διαυγής.

Μόλις η μαρμελάδα δέσει, δηλαδή όταν θα γίνει αρκετά παχύρρευστη την αποσύρετε από την φωτιά και την αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Στην συνέχεια την μοιράζετε σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα που κλείνουν αεροστεγώς και την διατηρείτε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Tips 1️⃣ ➡️ Μόλις έγινε η μαρμελάδα όπως ήταν ζεστή την πέρασα κατευθείαν από μύλο λαχανικών γιατί δεν μου αρέσει να έχει μέσα κομματάκια.

Τips 2️⃣ ▶️ Επειδή τα 🍐 είναι γλυκά έβαλα μόνο 1 κιλό ζάχαρη στα 3.300kg και η μαρμελαδίτσα βγήκε μέλι τέλεια!!