Nugget Ayam Sayur

Name: Nugget Ayam Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam tanpa tulang; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung tapioka; 10 sdm tepung terigu; 1/2 wortel (karena besar); 1 helai bawang daun; 1 sdt bawang putih bubuk / 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; secukupnya royco ayam; 1 butir telur; Secukupnya minyak goreng; 5 buah es batu balok; secukupnya tepung Panir / bisa tepung Roti; 3 sdm terigu; Secukupnya air; 1/2 sdt garam

Alma Himawati Azzahra @cook_9520086

Maja-Majalengka

Nugget Ayam Sayur

Alma Himawati Azzahra @cook_9520086

Maja-Majalengka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

Bahan Adonan
1/4Ayam tanpa tulang
2 sdmtepung maizena
3 sdmtepung tapioka
10 sdmtepung terigu
1/2wortel (karena besar)
1 helaibawang daun
1 sdtbawang putih bubuk / 2 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
secukupnyaroyco ayam
1 butir telur
Secukupnyaminyak goreng
5 buahes batu balok
Bahan Pelapis
secukupnya tepung Panir / bisa tepung Roti
3 sdmterigu
Secukupnyaair
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam kecil2 lalu haluskan menggunakan chopper dengan tambahan es batu
2

Lalu masukan semua bahan adonan dan semua bumbu (rasa sesuai selera) aduk hingga merata dengan choppernya
3

Lalu kukus dengan loyang yang sudah diolesi minyak dan di lapisi baking paper (kurang lebih 20 menit)
4

Diamkan hingga dingin, lalu potong2 seukuran nugget pada umumnya
5

Olesi dengan terigu yg sudah di cairkan dan di taburi tepung panir
6

Selanjutnya goreng nugget. Lalu dapat langsung disajikan :))
7

Dan bisa juga untuk stok, di simpan dI Freezer