Sambal kering ubi pedas
Makanan ini bisa jadi alternatif terbaik dibawa saat travelling atau biasanya menjadi simpanan lauk ibu-ibu dan anak kos untuk berjaga-jaga saat sedang tak semangat masuk dapur. ^^
Selain praktis dan rasanya enak, Lauk ini bisa disimpan dalam waktu lama, karena cukup kering. Cukup dimasukkan di wadah kedap udara agar bisa disimpan selama berbulan-bulan loh.. mari mari dicoba... ^•^
Sambal kering ubi pedas
Makanan ini bisa jadi alternatif terbaik dibawa saat travelling atau biasanya menjadi simpanan lauk ibu-ibu dan anak kos untuk berjaga-jaga saat sedang tak semangat masuk dapur. ^^
Selain praktis dan rasanya enak, Lauk ini bisa disimpan dalam waktu lama, karena cukup kering. Cukup dimasukkan di wadah kedap udara agar bisa disimpan selama berbulan-bulan loh.. mari mari dicoba... ^•^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baca Basmallah dan tersenyum ^^
- 2
Bahan 1: Bersihkan ubi dan Iris tipis berbentuk seperti korek api. Setelah itu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kering (jangan sampai gosong) lalu tiriskan.
- 3
Bahan 2: Iris tipis 1 ons bawang merah, lalu goreng dan tiriskan.
- 4
Bahan 3: Goreng kacang tanah hingga matang lalu tiriskan.
- 5
Bumbu: ulek jahe, cabe, bawang putih, bawang merah bersama garam hingga halus.
- 6
Tumis bumbu hingga matang tambahkan royco, gula dan kecap lalu masukan bahan 1, 2 dan 3 secara bergantian. Aduk hingga bumbu merata dan meresap. Masak dengan api kecil. (Selama +- 5-10 menit)
- 7
Setelah matang biarkan menjadi dingin dengan suhu ruang. Agar ketika dimasukan ke wadah tidak menguap dan bisa tahan lama.
- 8
Alhamdulillah... Sambal kering ubi pedas sudah bisa dinikmati ~ sebagai teman perjalanan dan teman makan ^^ selamat mencoba 🤗❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar