紅燒豬肉麵 Maggie Hsieh @cook_8326827 #好料日記可以灑點蔥花，看起來更美味。湯汁可依個人口味加水調整鹹淡。這比例要吃麵時，湯汁再加點水煮滾，較適合孩子。 繼續閱讀 #好料日記可以灑點蔥花，看起來更美味。湯汁可依個人口味加水調整鹹淡。這比例要吃麵時，湯汁再加點水煮滾，較適合孩子。 繼續閱讀 紅燒豬肉麵 Maggie Hsieh @cook_8326827 #好料日記可以灑點蔥花，看起來更美味。湯汁可依個人口味加水調整鹹淡。這比例要吃麵時，湯汁再加點水煮滾，較適合孩子。 繼續閱讀 #好料日記可以灑點蔥花，看起來更美味。湯汁可依個人口味加水調整鹹淡。這比例要吃麵時，湯汁再加點水煮滾，較適合孩子。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 3-4人份 大白蘿蔔半條 紅蘿蔔一條 牛番茄兩顆 洋蔥一顆 前腿豬腱肉500g 蔥5根 蒜頭8瓣 薑5片 八角1個 麵條一包 調味料 日式醬油250ml 米酒50ml 水950ml 冰糖3顆 白胡椒粉1/4小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 備料：白蘿蔔切整圈、紅蘿蔔切滾丁、洋蔥切塊、番茄切塊、蔥整支、薑切片、蒜拍碎、豬腱子肉切片。 2 準備鑄鐵鍋，加點油先煎香豬腱子肉片，夾起備用後原鍋將蔥薑蒜、洋蔥、牛番茄炒軟，並加半匙鹽巴。 3 接著，放入調味料及水煮至滾後，續放八角、白蘿蔔、紅蘿蔔、肉片，燉煮一小時後熄火，撈出雜質放涼。 4 將湯汁內八角及蔥段夾起後，放入冰箱隔夜，冷泡讓味道更入味（也可當餐吃）。 5 隔天要吃時準備一鍋水燙麵條，湯汁湯料加熱，盛起擺盤完成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14444591 已複製 Maggie Hsieh @cook_8326827 發布於 2021年01月19日 16:06 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 紅燒 豬肉 面 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 入口即化生巧克力| 只需要3種材料🍫 寶寶一口餃 南瓜濃湯🎃 草莓🍓雪Q餅 芋頭牛奶西米露 滷味初體驗 德式香腸薯泥吐司捲 伍告賀甲 欸“古早味肉燥” 【透食】南瓜海鮮螺旋麵（豪華版） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14444591
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