Gurita masak merah

Name: Gurita masak merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gurita dan cumi (buang tinta dan dipotong); 3 buah cabe merah keriting (potong tipis); 5 siung bawang putih (cincang halus); 1 cm jahe (potong korek api); 1 sdm gula batu kristal; 2 lembar bay leaf; 1 butir staranise; Bahan saus:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm sirup jagung; 1 sdm gochujang; sesuai selera Garam,dan merica bubuk; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

Semarang

Ini resep ngarang saya untuk manfaatin bahan yang ada dirumah aja, tapi Alhamdulillah suami suka

Lebih banyak

Gurita masak merah

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

Semarang

Ini resep ngarang saya untuk manfaatin bahan yang ada dirumah aja, tapi Alhamdulillah suami suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kggurita dan cumi (buang tinta dan dipotong)
3 buahcabe merah keriting (potong tipis)
5 siungbawang putih (cincang halus)
1 cmjahe (potong korek api)
1 sdmgula batu kristal
2 lembarbay leaf
1 butirstaranise
Bahan saus:
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmsirup jagung
1 sdmgochujang
Homemade gochujang tanpa fermentasi
sesuai seleraGaram,dan merica bubuk
1 sdmminyak wijen
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis gula batu sampai mencair, masukkan jahe, cabai, bayleaf dan staranise tumis sampai harum
2

Masukkan semua bahan saus aduk rata, kemudian masukkan bawang putih cincang tumis sampai harum
3

Masukkan gurita dan cumi yang sudah dipotong aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa masukkan minyak wijen aduk rata angkat sajikan

Lampiran Resep

Homemade gochujang tanpa fermentasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas

pada 20 Januari 2021 02.48

Semarang

ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg masih belajar masak, dan suka lupa sama resep makanan yg dibuat karena seringnya klo masak resepnya ngasal alias ngarang sendiri. Jadi cookpad dijadiin tempat nyimpan resep biar kalau suami dan anak2 request tetep bisa bikin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gochujang Gula Kecap Gurita Cabe Merah Bawang Putih Wijen Jagung Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya