Arem - Arem Wortel Kentang Ayam

Name: Arem - Arem Wortel Kentang Ayam
Yield: 24 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; 2 buah wortel; 3 buah kentang; 1/2 dada ayam fillet; santan dari 1 butir kelapa; 1 lembar daun sereh; 2 lembar daun salam; 1 sdt Garam; 1 sdm Blue band; Daun pisang untuk membungkus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Gula pasir,; Kaldu bubuk (opsional)

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Ceritanya pengen piknik ke laut, karena pagi2 setelah subuh apa y bekelnya yg bikin kenyang dan g mabok laut, tapi simpel ga bawa kotak makan. Haha ...

Lebih banyak

Arem - Arem Wortel Kentang Ayam

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Ceritanya pengen piknik ke laut, karena pagi2 setelah subuh apa y bekelnya yg bikin kenyang dan g mabok laut, tapi simpel ga bawa kotak makan. Haha ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

24 biji

4 cupberas
2 buahwortel
3 buahkentang
1/2dada ayam fillet
santan dari 1 butir kelapa
1 lembardaun sereh
2 lembardaun salam
1 sdtGaram
1 sdmBlue band
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1 sdtGula pasir,
Kaldu bubuk (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci beras. Kemudian aron dengan santan, daun salam, sereh, garam dan blueband. aduk terus jangan sampe gosong hingga santan menyusut dan menjadi aron. Seblm menyusut koreksi rasa, jika kurang gurih boleh tmbah garam atau blueband.
2

Potong kecil kecil, wortel, kentang dan ayam.
3

Tumis bumbu halus, masukkan ayam, wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air, masak hingga lunak dan air menyusut.
4

Setelah dingin tata nasi aron di atas daun pisang. Taruh isian diatasnya
5

Bungkus, sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap dinikmati.
6

Jika ingin pedas bisa tambahkan irisan cabe saat menumis dengan isiannya ya.. Selamat mencoba.