સૌ પ્રથમ આપણે લોટ લઈ તેને ચાળી તેમા મીઠું, હળદર,તેલ એડ કરી મિક્સ કરવું.

    હવે તેમાં મેથી, લસણ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ એડ કરી મિક્સ કરવું.(આમા તલ, દૂધી પણ એડ કરી શકાય.)

  હવે તેમા દહીં એડ કરી મિક્સ કરી પાણીથી લોટ બાંધી લેવો.

તૈયાર થેપલા ને ચા, દહીં કે ચટણી સાથે સર્વ કરવા