Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 btr kemiri, sangrai; 5 bh cabe rawit; Bahan lainnya; 2 porsi nasi (1 cup beras); 1 btr telur orek; Segenggam irisan kol; 6 bh bakso, iris; 1 btg daun bawang, iris; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt raja rasa; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; Secukupnya garam & merica

Kaamiliaa @kaamiliaa

Tips biar nasi goreng kyk abang2: nasinya nasi dingin (bukan baru matang masih basah) & setelah koreksi rasa digoreng dengan menyalakan api yang besar

Lebih banyak

Nasi Goreng

Kaamiliaa @kaamiliaa

Tips biar nasi goreng kyk abang2: nasinya nasi dingin (bukan baru matang masih basah) & setelah koreksi rasa digoreng dengan menyalakan api yang besar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 btrkemiri, sangrai
5 bhcabe rawit
Bahan lainnya
2 porsinasi (1 cup beras)
1 btrtelur orek
Segenggamirisan kol
6 bhbakso, iris
1 btgdaun bawang, iris
1 sdtkecap ikan
1 sdtraja rasa
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
Secukupnyagaram & merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan nasi ke kulkas sekitar 2 jam, lalu keluarkan
2

Uleg bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi. Lalu masukkan raja rasa & kecap ikan
3

Masukkan nasi, kol, telur orek, bakso, aduk rata
4

Masukkan kecap, sambal, sejumput garam & merica. Aduk terus sampai rata
5

Koreksi rasa, adjust garam/ kecapnya. Aduk terus sampai rata
6

Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang, lalu besarkan api sampai wajan berasap, goreng cepat nasi sampai nasi terasa sangit
7

Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng