Tumis Pare

Name: Tumis Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Pare ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 6 cabe rawit (sesuai selera); 1 genggam teri (boleh ganti campuran lain); 1 sdm saos tiram; Secukupnya gula, garam dan bumbu penyedap

@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung

Jaksel

Sayur favorit, mungkin banyak orang gak suka karna rasa pahitnya. Tp sebenarnya pare bisa diolah biar gak berasa pahitnya, nikmat, dan lezat, kaya manfaat.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Pare

@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung

Jaksel

Sayur favorit, mungkin banyak orang gak suka karna rasa pahitnya. Tp sebenarnya pare bisa diolah biar gak berasa pahitnya, nikmat, dan lezat, kaya manfaat.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahPare ukuran sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
6cabe rawit (sesuai selera)
1 genggamteri (boleh ganti campuran lain)
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagula, garam dan bumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pare dan iris tipis, kemudian taburkan garam 1 sdm lalu diremas perlahan sampai terlihat seperti transparan. Lalu cuci bersih dan sisihkan, (me: dua kali supaya pahitny bener hilang)
2

Haluskan duo bawang, kemiri, garam dan cabe.
3

Cuci bersih campuran, kalo mau teri asin bisa cuci dg air hangat atau rendam sebentar dan tiriskan.
4

Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan terinya sambil aduk-aduk dan tuang sedikit air. Lalu masukan parenya dan aduk², sambil masukan gula, bumbu penyedap dan saos tiram. Tunggu sampai matang kemudian matikan.