Otak Otak Panggang dan Kukus

Name: Otak Otak Panggang dan Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan giling; 2 butir putih telur; 250 ml santan kental; 250 gr tapioka; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 5 siung bawang merah iris tipis; iris Daun bawang; Daun pisang

Risma Anggraini @Bunda_Reksa05

Kotagajah, Lamteng

Ibu mertua pengen otak otak tapi sibuk, yaudah coba eksekusi, hasilnya mantul sesuai ekspektasi. Resep tanpa saus kacang.

Lebih banyak

Otak Otak Panggang dan Kukus

Risma Anggraini @Bunda_Reksa05

Kotagajah, Lamteng

Ibu mertua pengen otak otak tapi sibuk, yaudah coba eksekusi, hasilnya mantul sesuai ekspektasi. Resep tanpa saus kacang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan giling
2 butirputih telur
250 mlsantan kental
250 grtapioka
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
5 siungbawang merah iris tipis
irisDaun bawang
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan diatas, kemudian ambil 1 sdm dan bungkus dengan daun pisang lalu sematkan lidi/tusuk gigi
2

Setelah selesai bisa dipanggang/kukus
3

Bolak balik otak otak panggang sampai matang, kemudian angkat dan sajikan, tinggal pilih suka yang panggang atau kukus