Rencana awal hari ini mau nyoba buat puding brownis, tapi setelah cek bahan baru inget ada ikan giling di kulkas. Jadi gagal rencana awal dan eksekusi si ikan giling.Aku mixer semua bahan dengan chopper, tapi karena ga muat jadi aku pisahin deh.Dan untuk mengukus, stepku memg lumayan ribet karena aku takut daunnya nanti pecah. Jadi awalnya ga langsung ditutup.Recipe by Bi utetSemoga menginspirasi#PejuangGoldenApron2

Ceritanya pengen makan otak otak panggang, tapi kalo beli kurang puas, jadi pas suami ajak main anak ke supermarket sekalian aja nitip ikan tenggiri.

Otak 2 ini sangat nikmat... Mengingatkan saya pada pantai anyer... Terimakasih mba @anitya_260596 atas resepnya...#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis

Resep ini masih dalam penyesuaian selera keluarga. Hasil akhir : sangat lembut.Kalo suka dgn tekstur kenyal, bisa menambahkan 4 sdm sagu ke dalam adonan.Anak2 suka dg kelembutannya. Dan request kembali. Berarti cocok di selera anak yaaMengikuti tips2 dari resep aslinya. Banyak telur putih makin kress kress si otak otak. Hanya saja saya sayang telur yg sisa banyak dan masih brusaha mngurangi penggunaan telur kuning *koles. Jadi ikhlas di 5 telur putih saja.Penggunaan santan fresh dianjurkan skali. Karena tiap membuat adonan otak pakai santan instant, hasilnya tidak memuaskan.Potongan wajik / diamond ciri khas mama saya ketika membuat otak otak kukus untuk keluarga 🥰Source : Sukma_Cuisine#PejuangGoldenBatikApron

Setelah kemarin gagal membuat ini. Akhirnya ku yakin resep signora ini pasti berhasil. N benar... Sukses..... !! Hippie!!! Hasilnya bagus.... Untuk sausnya menyusul ya.... Tadi ndak sempat buatnya

Otak-otak merupakan salah satu #jajanan tempodoeloe khas Palembang. Otak-otak masih berhubungan erat dengan pempek. Makanan ini terbuat dari ikan giling yang dicampur dengan sagu, santan dan bumbu lainnya. Aslinya adonan otak-otak dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar di atas bara arang hingga matang. Namun kali ini saya memanggangnya menggunakan happy call. So, here's the recipe:

Makanan yang punya banyak cerita ... dulu waktu masih tinggal di tangerang dan tiap ke pantai anyer habis capek berenang pasti makan ini... Sekarang setelah pindah ke magelang kalau mau makan ya harus buat...IG : masak_itu_seruYOUTUBE : Masak Itu Seru

Karna dirumah aja itu pasti rasa lapar selalu meningkat tapi gak bisa jajan akhirnya mau gak mau kalo pengen makan apapun ya buat aja dirumah dan lagi lagi harus pakai bahan yg ada aja dirumah

Sumber xanderskitchenResep asli 500 kg ikan.

Resep asli sy ambil dari @resepindonesia via Instagram tapi sy modifikasi dgn bbrapa bahan full lemak yg sesuai untuk Keto warriors. Selamat mencoba ^^