Trứng cuộn thanh cua cho ngày siêu lười

Name: Trứng cuộn thanh cua cho ngày siêu lười
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 quả trứng gà; 6 thanh cua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 nhúm tiêu

Hảo Phạm @Hcooking

Món này là món vét tủ lạnh và làm cực nhanh, cho những khi máu lười nổi lên hihi.

Xem thêm

Trứng cuộn thanh cua cho ngày siêu lười

Hảo Phạm @Hcooking

Món này là món vét tủ lạnh và làm cực nhanh, cho những khi máu lười nổi lên hihi.

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phút

3 người

4 quảtrứng gà
6thanh cua
1 muỗng canhnước mắm
1 nhúmtiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

5 phút

1

Đánh trứng với nước mắm và tiêu
2

Thanh cua không cần rã đông, bóc lớp màng nilon và chiên trước trong chảo khoảng 2 phút
3

Đổ trứng vào và sắp xếp lại các thanh cua vào chính giữa. Chỉnh nhiệt độ thích hợp (100 đến 130 độ C)
4

Sau 1-2 phút, cuộn trứng từ bên mép vào chính giữa rồi nhẹ nhàng lăn cuộn trứng trong chảo cho đến khi khép hết mép trứng còn lại.
5

Cho trứng ra dĩa và cắt thành khoanh, ăn với cơm nóng.