Lẩu cháo lòng

Gabeo2008 @trangthuong291

Khoảng thời gian cách ly xã hội thật tẻ nhạt. Ngày 3 bữa cơm phát chán luôn. Mà hàng quán thì nghỉ hết... Giữa cái tiết trời giao mua có bát cháo nóng trần thêm rau húp xì xụp thật sự là hạnh phúc🤣 Với cách làm theo công thức nhanh - gọn thì mình tin chắc là ai cũng có thể làm lẩu cháo lòng tại nhà. Đồ ăn kèm thì mọi người có thể linh hoạt nha❤️ Chúc mọi người ngon miệng😉

Xem thêm

Lẩu cháo lòng

Gabeo2008 @trangthuong291

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

500 grLòng lợn: lòng non, lòng già, khấu đuôi, cuống tim, gan
100 mlTiết lợn
2 góicháo ăn liền Gấu đỏ
Rau: Rau cải cúc thả lẩu, rau thơm, hành lá
5 cáibánh quẩy ăn kèm với cháo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Sơ chế lòng lợn: Đây là khâu rất quan trọng vì nếu làm không kĩ nội tạng sẽ có mùi. Đầu tiên thì mình cần trần tất cả qua nước sôi cho mặt lòng se lại. Tiếp đến mình rửa dưới vòi nước sạch. Sau đó dùng rượu gừng để khử hôi và cuối cùng rửa lại với nước sạch.
2

Tiếp theo sẽ nhồi lòng để làm dồi. Cái này trông thì rất dễ nhưng mà không khéo tay thì sản phẩm sẽ rất kinh dị🤣 Phần này mình hứa sẽ làm 1video tặng mọi người cách làm và sản phẩm làm ra có thể kinh doanh được.
3

Chế nước lẩu cháo: mình dùng nước luộc lòng khi nãy khoảng 500ml(còn nóng) pha với 2 gói cháo ăn liền.
4

Đánh chén thôi chứ chờ đợi gì nữa❤️